Bei Borghetto sind wir der Meinung, dass man einen Ort dann besonders gut „erkundet“ und kennenlernt, wenn man die lokalen Produkte, die mit Liebe zubereiteten traditionellen Gerichte, die mit Leidenschaft produzierten Weine und all das verkostet, was das Territorium an Gutem bereithält.
Daher bereitet es uns große Freude, Ihnen die toskanische Lebensart oder die unserer Familie näherzubringen, indem wir an 3 Abenden pro Woche die Gerichte von Mamma Silvana kochen, Sie zu unseren Kochkurse einladen, wo Sie lernen, wie man frische Pasta und andere Rezepte zubereitet, oder Ihnen Öl- und Weinverkostungen in unserer Region empfehlen.
Wir organisieren Verkostungen in den nahen Weinkellereien von San Gimignano und bei den besten Landgütern der Toskana. Darüber hinaus bereiten wir Ihnen morgens gerne einen guten Cappuccino oder einen Drink im Laufe des Tages zu.
Wir möchten Ihnen die beste toskanische Küche nach Hausfrauenart anbieten, die auf Gerichten basiert, die wie einst mit den besten lokalen Zutaten zubereitet werden.
Wenn wir Mamma Silvanas Rezepte kochen, ist es für uns wie eine Zeitreise in die Zeit als wir Kinder waren. Jeden Sonntag lockten uns zur Essenzeit die Gerüche aus der Küche an und wir versuchten, ein Häppchen aus Töpfen und Pfannen zu ergattern. Brotstücke, eingetunkt in würzige Saucen, oder ein Löffel Gemüsesuppe direkt aus dem Topf waren für uns authentische Aromen, die all die Liebe der Person zum Ausdruck bringen, die sie zubereitet.
Genau dieses Gefühl empfinden wir noch heute, wenn wir die Rezepte von Mamma Silvana kosten. Eine Kostprobe enthält all die häusliche Wärme und das Aroma der Toskana.
Gerichte der traditionellen lokalen Küche und eine Auswahl
erstklassiger toskanischer Weine nahebringt.
Die Kochkurse in der Toskana bei Il Borghetto eignen sich für alle und bieten eine schöne Gelegenheit, gemeinsam Spaß zu haben und ein Stück Toskana mit nach Hause zu nehmen
Nicht ohne Stolz freuen wir uns, mit unseren Gästen die ursprünglichen und hochwertigen Produkte zu teilen
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